Вот уж чего обожаю, в любом виде. Вареном, жареном, тушеном. Сейчас так, пока лето, так и в сыром на ура идет -- а что, помидорка, зелень, все это майонезом или даже лимонным соком просто, или не просто, а с раст.маслом еще -- объедение.
Тем не менее, интересные рецептики. Попадаются.
Баклажаны уже выложила к Радуге (велкам, целая баклажанная тема там у нее). Но не баклажанами едиными, в конце-то концов! 
))
Овощи
Страница: 1
Сообщений 1 страница 4 из 4
Поделиться12007-08-02 23:41:34
- Администратор
- Откуда: Новосибирск
- Зарегистрирован: 2006-12-22
- Приглашений: 0
- Сообщений: 4930
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
3 месяца 10 дней - Последний визит:
2024-03-28 19:02:37
Поделиться22007-08-02 23:42:39
- Администратор
- Откуда: Новосибирск
- Зарегистрирован: 2006-12-22
- Приглашений: 0
- Сообщений: 4930
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
3 месяца 10 дней - Последний визит:
2024-03-28 19:02:37
Цветная капуста
Цветная капуста - 1 вилок.
Масло раст.
Яйца - 2-3 шт.
Помидоры - 3-4 шт.
Чеснок - 3-4 дольки.
Зелень - укроп, петрушка, кинза.
Соль, черный перец.
Цветную капусту предварительно отварить, разделив на соцветия в подсоленой воде 5-7 мин. Яйца взбить с солью. Каждое соцветие обвалять в яйце и жарить на раст. масле со всех сторон до румяного цвета. Помидоры натереть на терке, посолить и поставить на средний огонь минут на 10, чтобы выпарилась лишняя влага. В конце в вареные помидоры добавить перец и чеснок, выдавленный в чеснокодавилке.
Выкладывать в глубокую посуду слоями: капуста, сверху полить помидорн. соусом и посыпать порубленной зеленью. Далее опять капуста и т.д. Верхний слой - помидоры + зелень. Дать настояться в холодильнике минимум час.
Поделиться32007-08-03 15:49:20
- Администратор
- Откуда: Новосибирск
- Зарегистрирован: 2006-12-22
- Приглашений: 0
- Сообщений: 4930
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
3 месяца 10 дней - Последний визит:
2024-03-28 19:02:37
Из чечевицы еще кашу варят вообще-то. В детстве, помнится, любила. Именно чечевица, а не горох.
Поделиться42007-09-02 22:36:27
- Администратор
- Откуда: Новосибирск
- Зарегистрирован: 2006-12-22
- Приглашений: 0
- Сообщений: 4930
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
3 месяца 10 дней - Последний визит:
2024-03-28 19:02:37
Цветная капуста в сметанном соусе
Цветную капусту разобрать на соцветия. Разогреть сковороду, налить растительного масла и выложить капусту. Мелко порубить помидорку и добавит к капусте, посолить. Добавить пол стакана воды и тушить 10-15 минут. Сделать соус: смешать 100 гр. сметаны, ложку муки и выдавить зубчик чеснока. Добавить соус в капусту и тушить еще 5 минут
Страница: 1
Похожие темы
| Разгрузочные дни | Хотелось бы рецептиков... | 2007-08-21 |
| Салатики, салатики... | Хотелось бы рецептиков... | 2019-03-07 |
| Худеем? | Хотелось бы рецептиков... | 2007-12-06 |
| Юмор | Поговорим о том, о сём | 2020-10-31 |
| Чего бы приготовить мясного... | Хотелось бы рецептиков... | 2012-06-17 |
